吃腻了拍黄瓜来份凉拌黄瓜教你黄瓜新吃法又爽又脆美味又下饭

夏天大家最喜欢吃的当然就是凉菜了,因为夏天本来就热,一些油腻的菜品根本就吃不进,喝点粥类,再来吃点凉拌黄瓜,是非常不错的选择,大多数人都是会选择吃拍黄瓜,这样既简单又方便,今天小编要教给你的就是凉拌黄瓜,不用大蒜,凉拌黄瓜同样清爽可口,好吃还下饭。 1、先要将黄瓜清洗干净,然后在黄瓜的两边平放两根筷子,之后把黄瓜从头切到尾切成两毫米左右的厚片,注意一定别把黄瓜切断了。 2、然后将黄瓜转面,没有切断的那一面朝上,一样放好筷子,继续把黄瓜用斜刀改切成两毫米的片。 3、切好之后拎起来看着是不是很漂亮啊。看着就非常的有食欲。并且还很有设计感。 4、然后把切好的黄瓜摆入盒子中,注意别折断了。 5、碗中淋入适量芝麻油,然后加入蒜末、红辣椒末、盐、白糖、鸡粉、陈醋、米酒,生抽,搅拌均匀至白糖完全融化制成调味腌料,之后腌料倒在黄瓜上,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。 6、第二天腌好之后,就可以取出装盘美美的享用了,这个蓑衣黄瓜,整体来说非常脆嫩爽口,酸酸甜甜,特开胃。 腌制好了的凉拌黄瓜味道非常棒哦,想想夏天里喝点粥吃点黄瓜,非常的美味,酸酸凉凉的很可口,下面看看小编为你带来哪些实用的拌凉菜使用的工具,让你吃得更加开心美味。 在家想吃入围又爽脆的黄瓜,刀工很重要哦,要是你不能利落的切黄瓜等蔬菜,那么就可以用上这款多功能切菜板,不锈钢的材质,让你不用担心生锈,黄瓜瞬间切成薄片 多功能切菜器 ¥14.90 天猫 购买 要知道一道好吃的凉菜除了蔬菜要加工之外,配料也要加工,这是一款手动的绞肉机,能够让你搅蒜泥和替他调味料,让你的凉菜口感和味道道非常棒哦,清洗起来也很方便哦 万年利绞菜碎肉机 ¥49.00 天猫 购买 这款椴木的砧板非常好用,后市不说,而且还有一定的抗菌效果,让你用起来更方便,也不用担心食物在切菜时受到污染,而且清洁起来十分容易,不会留下深深浅浅的刀口导致细菌滋生 椴木切菜板实木砧板 ¥59.00 天猫 购买 其实切菜和切水果的切菜板最好区分开,因为一般的切菜板会切肉制品,细菌比较多,但是炒菜经过加热就会消灭。但是说过是切完直接吃的,如果粘上了细菌就会影响身体健康。这款砧板征募设计更结实难用,非常不错哦 家用整木切菜板 ¥288.00 天猫 购买 想要吧黄瓜切成蓑衣状除了刀工,就是刀具很重要了所以厨房里面准备一款好刀是绝对必不可少的。这款不锈钢刀锋利耐用,既可以切肉又能剁排骨之类的食物,不易磨损,不易变钝,健康耐用。 利瓷不锈钢家用菜刀 ¥29.80 天猫 购买 大夏天不想吃范,凉拌黄瓜虽然也是不错的开胃菜但还是差一点点,那么就可以自己制作腌黄瓜,这款泡菜坛子能够装下不少黄瓜,而且密封性好,不用担心泡菜会在里面变质等问题。 玻璃加厚泡菜坛 ¥43.00 淘宝 购买

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