谁不知道减肥是三分练七分吃?谁不知道一身肥膘都是嘴巴惹出来的“货”?曾经作为一个“重量级”的资深吃货,背地里没少为自己的土肥圆身材操碎了心——各种只差没吃死人的、那些一天只吃一顿,一顿只吃一个苹果等大家喜(no)闻(zuo)乐(no)见(die)的减肥方法全都试了个遍,最后还是麻溜儿而圆润地滚回肥胖的起点了。
不说了,说多了都是泪。回归主题说说我们的日常三餐中,怎么避开那些你以为热量很低(其实很高)的“绿茶婊”食物,在男神面前开启玛丽苏外挂,吃得肆无忌惮还不用担心小蛮腰超过一尺八。
一、 早餐
NO1. 香肠、鸡蛋以及奶酪三明治。表面上是一份丰盛、富含蛋白质的早餐,但是仅100g这样的食物就含有超过620大卡的热量、42g的脂肪,以及惊人的1400mg的盐。
NO2. 烧饼和油条。你吃的已经不仅是一饼和二条了,而是油、油和油。经过高温高油的烹炸,一份烧饼或油条(约80g)的热量为450大卡,再加上油条最佳伴侣——一杯甜豆浆,噢买糕的!冲破600卡大关那是分分钟的事情。
NO3. 全麦苏打饼。有着朴实外表的苏打饼干,味道单纯,含糖量低,最常被减肥瘦身的人做为早餐或者止饥点心。可是你知道它酥脆的口感是因为含有50%的油脂吗?遗憾地告诉你,100g全麦苏打饼干,所含热量为500大卡。
二、 主食
NO1. 馒头:作为北方最常见的一种主食,馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,它所含热量为221 大卡(100克)。
NO2. 大米:每100克生大米,所含热量为330千卡左右,与同重量瘦猪肉基本相当。然而经过加水蒸煮,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。
NO3.面条:单纯从热量来看,面条的热量与其他碳水化合物类食物相比,不算是最高的。生的面条热量大约是284大卡/100克,煮熟的面条热量大约是109大卡/100克。
三、肉类
单纯地把各种肉类里我们常吃的部位进行卡路里计算,那么权威的排行是:在每100g重量前提下,鸭肉240大卡> 羊肉203 大卡>鸡肉167大卡>猪肉143大卡>牛肉125大卡>鱼肉113大卡。
至于吃货世界里的烤鸭和酱鸭、红烧肉和回锅肉、手抓羊肉和开锅羊肉的热量比较,那就需要更专业的营养师来解答了。
四、蔬菜类
一般来说80%的蔬菜所爱热量都非常低。当然也有一些不利于我们瘦身的捣蛋分子,比方黑豆就是公认的热量大王,然而最让瘦身者避之不及的,还当属淀粉类根茎蔬菜,例如马铃薯、甜菜、红薯。每100g马铃薯的热量为75大卡。要是再做成薯片,这家伙完全可以和同样分量的奶油媲美了。
看了这些,吃货们大可放心,减肥不必戒掉主食,米饭和面条没有你想象的那么面目可憎;健康而不攒肉的早餐吃法其实是喝点清粥,吃点低糖分水果和白水煮蛋;想吃肉就豪爽地吆喝——小二,来二斤牛肉!
不过无论是高热量还是低热量食物,都遵循着量变引起质变的规律,人类摄取食物,只要营养均衡,热量满足身体所需,就能保持正常体型。能胖成我这样穿衣费布,出门挡路的,大多都是因为高热量食物吃!得!太!多!
美食当前,大快朵颐,不知不觉就吃得过度饱胀。哪怕就是吃素菜,也会长肉的好吗,不然你以为牛儿为什么那么肥,马儿为什么那么壮呢?所以光避开高热量食物是不够的,还得防止吃得太饱。作为一个不缺心眼的胖子,我最直接的办法就是买个能瞬时称重和计算热量的智能减肥饭盒,通过蓝牙发送给手机上一个专门计算各种食物(含各种搭配和做法)的APP,哪里不会点哪里,避开高热量,So easy!
有意思的是,这么多年来,我每一次减肥都是大张旗鼓地开始,悄无声息地收兵。和闺蜜聊起那些减肥的伤与痛,她竟然反问:你有减肥过吗,每次说会瘦下来都跟“狼来了”似的……
还能不能不能在一起愉快地玩耍了?
不过现在,我们每周见一次面,她的第一句话就说:你又减肥啦!
我当然矢口否认了,运动量没增加,饭量没减少,也没嗑。减的哪门子肥?我才不会告诉她,我瘦下来,完全是因为我通过一个瘦身饭盒获取了大量的低热食谱,并且通过APP,结识了一个暖心又耐心的营养师帅哥,全程陪我找到完全属于自己的“菜”!