今天，我决定在1月15日这天做一顿大餐来庆祝新的一季开始。虽然这个日期并不特别，但对于我来说，它代表着一个新的开始，一种机会，让我放下过去的压力，拥抱即将到来的春天。

早上，我就已经计划好了菜单。我想要尝试一些新的食谱，同时也要保证它们简单易做，因为毕竟是第一次尝试嘛。不过，不管多么复杂的菜式，只要有准备和耐心，就没有难以克服的障碍了。

午后，我先从蔬菜方面下手，用新鲜摘回的小黄瓜、胡萝卜和西红柿切成薄片，然后用橄榄油、醋和辣椒粉调制出了一份香气浓郁的沙拉汁。这不仅能增添色彩，也让整道菜更加健康且美味。

接着，为了迎接春日佳节，我选择了烤鱼作为主角。它是我最喜欢的一种烹饪方式，因为它既简单又能够保持食材的原汁原味。我用盐、黑胡椒以及一些迷迭香叶轻轻地撒在鱼身上，然后放在预热好的烤箱里慢慢酥化。在等待的时候，我边听着音乐边忙起了旁锅里的薯条，是不是有点像往常一样呢？

终于，在阳光明媚中，我的工作告一段落。我拿出了那只金黄酥脆的烤鱼，以及那些晶莹剔透的小薯条，还有那碗清爽又满分风味的大沙拉——每一口都充满了温暖与期待。坐在窗前，看着外面的世界逐渐变得生机勃勃，这个小小的人间烟火，也让我感到无比幸福。

1.15这个数字，或许只是一个普通的日期，但对我而言，它承载着更多深层次的情感意义。它象征着新的开始，无论是对生活还是对自己，都是一次重新审视自我的机会。而今天晚上的这顿饭，就是我给自己打下的一个“赞”字，证明即使是在平凡之中，也可以找到属于自己的喜悦与满足感。