卡塔尔航空今年夏季推出全新机上菜单，旨在为前往中国的旅客提供一段难忘的飞行体验。从2024年7月起，这家被誉为“全球最佳航空公司”的航司将在往返北京、上海、广州、杭州、成都及重庆的航班上，提供包括葱油拌面、烧饼、生煎包等在地美食。这次更新的菜单不仅精选了六大目的地独特饮食文化，还融合了世界各地国际美食，以满足不同口味需求。此外，卡塔尔航空还将定期更新菜单，以保持其对食材精选和多元化口味服务的承诺。

随着疫情放缓，中国乘客对出境游的热潮再度回升。卡塔尔航空计划在2024年4月27日至5月10日期间，为超过5万名往返中国乘客提供服务，这一数字超出了疫情前五一黄金周假期记录数。

此次推出的新餐品是为了提升乘客在飞行中的餐饮体验，以及通过致敬这些城市独特美食传统，为乘客带来非凡的味蕾享受。全新的菜单体现了对食材精选与可持续供应链中最新鲜本土食材选择的极致追求，并且会根据不同人群和时节不断进行更新。

(图：卡塔尔航空中国航线全新夏季机上佳肴)

作为业内技术创新和数字化应用领导者，卡塔尔航空近期获得“世界旅游科技大奖” (World Travel Tech Awards) 评选为“世界最佳航空公司网站”。同时，该公司以被Skytrax评为2021、2022年“全球最佳机场”的多哈哈马德国际机场为枢纽，其全球航线网络覆盖超过170个目的地。

自2024年7月起，商务舱和经济舱旅客都有机会享受到新推出的机上佳肴。对于搭乘商务舱的乘客，卡塔尔航空提供个性化按需用餐服务，让他们可在任何时刻选择心仪主菜或简餐。而经济舱则配备Quisine经济舱餐饮服务概念，其中包括三款精选主菜、小吃以及多达40种精选饮料和饮品。此外，他们还特别提供餐前饮品及小食品种，以提升经济舱旅人的飞行体验。

关于这份特别设计给中国市场的人气高峰季节车队上的进口优质牛肉生煎包以及江南丰富面条文化展开；华北地区黑椒牛柳与麻婆豆腐结合；华南地区虾仁云吞面与粤式白切鸡展示；西南地区担担面酸辣粉棒棒鸡呈现不同的风味特色，而每一种都是源于当地烹饪传统并融入现代创意，从而使得每位旅者能感受到自己所到之处无论是在空中还是在地面的生活方式与文化特色，在这趟旅行里，每一次咀嚼都是一场探索未知世界的大冒险。

此外，由于《商旅》颁发Airline Catering & Onboard Services Awards提名单位最终确定后可能会有调整，所以具体详细信息请关注相关公告。

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